Premium σετ για παρασκευή της δικής σας σάλτσας τσίλι

Από το πιο ήπιο Ancho έως την εξαιρετικά καυτερή Carolina Reaper - αυτό το σετ σάς δίνει πλήρη ελευθερία να δημιουργήσετε τη δική σας καυτερή chilli sauce. Το premium σετ για παρασκευή της δικής σας σάλτσας τσίλι περιλαμβάνει 5 είδη chilli, 3 μείγματα μπαχαρικών και πρακτικά αξεσουάρ για την παρασκευή και την εμφιάλωση των έτοιμων sauces. Δοκιμάστε διαφορετικές αναλογίες, συνδυάστε γεύσεις και δημιουργήστε μια συνταγή που ταιριάζει ακριβώς στο γούστο σας. Κάθε έτοιμη sauce μπορείτε επίσης να τη μεταφέρετε σε δικό σας μπουκάλι και να την επισημάνετε με ετικέτα.

Κύρια πλεονεκτήματα

• 5 είδη chilli με διαφορετικά επίπεδα καυτερότητας επιτρέπουν την παρασκευή πιο ήπιων αλλά και εξαιρετικά καυτερών sauces σύμφωνα με το γούστο σας.
• 3 μείγματα μπαχαρικών για BBQ και hot sauce διευρύνουν τις δυνατότητες με πιο γλυκούς, πικάντικους και καπνιστούς συνδυασμούς.
• Πλήρης εξοπλισμός στη συσκευασία, που περιλαμβάνει ξίδι, μπουκάλια, χωνί, γάντια και ετικέτες για προσωπική σήμανση.
• Δική σας συνταγή χωρίς αυστηρούς κανόνες σάς δίνει τη δυνατότητα να αλλάζετε την ποσότητα chilli, μπαχαρικών και βασικών συστατικών.
• Πρωτότυπο δώρο για τους λάτρεις των καυτερών γεύσεων, ιδανικό για οικιακούς μάγειρες, λάτρεις του BBQ και φίλους του chilli.

Για ποιον είναι ιδανικό αυτό το σετ για chilli sauces;

• Για λάτρεις του chilli που απολαμβάνουν να δοκιμάζουν διαφορετικά επίπεδα καυτερότητας και δικούς τους συνδυασμούς γεύσεων.
• Για οικιακούς μάγειρες που θέλουν να ετοιμάσουν τη δική τους sauce για κρέας, burgers, tacos ή ψητά φαγητά.
• Για λάτρεις του BBQ που αγαπούν να πειραματίζονται με πικάντικες, καρυκευμένες και καπνιστές sauces.
• Για όσους αγαπούν τις DIY δημιουργίες και θέλουν να παρασκευάσουν ένα βρώσιμο προϊόν σύμφωνα με τη δική τους συνταγή.

5 είδη chilli από πιο ήπια έως εξαιρετικά καυτερά

Ancho

Αποξηραμένο chilli με ήπιο έως μέτριο χαρακτήρα και πιο γεμάτη, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ταιριάζει σε sauces στις οποίες δεν θέλετε η καυτερότητα να καλύπτει τα υπόλοιπα αρώματα.

Jalapeño

Γνωστή και ευέλικτη πιπεριά chilli, κατάλληλη για πιο φρέσκες sauces, dips και συνταγές με μεξικάνικο χαρακτήρα.

Cayenne

Πιο έντονα καυτερό chilli, που ταιριάζει ιδανικά σε κλασικές πικάντικες sauces, μαρινάδες και BBQ συνταγές.

Charapita

Σπανιότερη ποικιλία chilli, γνωστή για το έντονο άρωμα και τη χαρακτηριστική καυτερότητά της. Αρκεί μικρή ποσότητα για τη δημιουργία μιας πιο έντονης συνταγής.

Carolina Reaper

Εξαιρετικά καυτερή πιπεριά chilli για έμπειρους λάτρεις των πολύ πικάντικων γεύσεων. Χρησιμοποιείτε γάντια κατά τον χειρισμό και προσθέστε τη με μεγάλη προσοχή.

3 μείγματα μπαχαρικών για τις δικές σας συνταγές

Η συσκευασία περιλαμβάνει επίσης 3 μείγματα μπαχαρικών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή BBQ sauces ή δικών σας συνταγών hot sauce. Σας βοηθούν να αλλάζετε τον τελικό χαρακτήρα της sauce χωρίς να χρειάζεται να αγοράσετε πολλά διαφορετικά μπαχαρικά ξεχωριστά.

Μπορείτε να τα συνδυάσετε με διαφορετικά είδη chilli και να δημιουργήσετε πιο ήπιες, πιο γλυκές, πιο καπνιστές ή έντονα πικάντικες εκδοχές.

Πώς λειτουργεί το σετ;

1. Επιλέξτε chilli

Αποφασίστε ποιο επίπεδο καυτερότητας θέλετε να πετύχετε. Στην πρώτη προσπάθεια συνιστούμε να ξεκινήσετε με μια πιο ήπια ποικιλία ή με μικρή ποσότητα πιο έντονου chilli.

2. Προσθέστε τα μπαχαρικά

Επιλέξτε ένα από τα μείγματα μπαχαρικών που περιλαμβάνονται και προσαρμόστε την τελική γεύση σύμφωνα με το γούστο σας.

3. Χρησιμοποιήστε τη βάση ξιδιού

Στη συσκευασία θα βρείτε ένα γυάλινο μπουκάλι με ξίδι, το οποίο χρησιμεύει ως βάση για τις πρώτες συνταγές.

4. Ετοιμάστε τη δική σας sauce

Επεξεργαστείτε το chilli, τα μπαχαρικά και τα υπόλοιπα επιλεγμένα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή και την επιθυμητή υφή.

5. Γεμίστε και επισημάνετε

Μεταφέρετε την έτοιμη sauce με το χωνί σιλικόνης σε γυάλινο ή squeeze μπουκάλι και σημάνετέ το με το αυτοκόλλητο που περιλαμβάνεται.

Η συμβουλή μας: στην πρώτη προσπάθεια μην συνδυάζετε πολλά εξαιρετικά καυτερά chilli ταυτόχρονα. Ξεκινήστε, για παράδειγμα, με Jalapeño ή Ancho και αυξήστε σταδιακά την ένταση. Χειριστείτε την Carolina Reaper με μεγάλη προσοχή - ακόμη και μικρή ποσότητα μπορεί να αυξήσει σημαντικά την καυτερότητα ολόκληρης της sauce.
Αν ετοιμάζετε περισσότερες συνταγές, σημειώστε στην ετικέτα την ποικιλία chilli που χρησιμοποιήθηκε και την κατά προσέγγιση αναλογία των συστατικών. Στην επόμενη προσπάθεια θα γνωρίζετε ακριβώς τι θέλετε να διατηρήσετε ή να αλλάξετε.

Γιατί να επιλέξετε αυτό το σετ;

Το DO YOUR HOT SAUCE δεν είναι έτοιμη sauce, αλλά χώρος για προσωπικό πειραματισμό. Εσείς αποφασίζετε ποιο chilli θα χρησιμοποιήσετε, πόσο θα προσθέσετε και ποιον χαρακτήρα θα δώσετε στη sauce με τα μπαχαρικά. Στη συσκευασία λαμβάνετε επίσης δοχεία για τις έτοιμες συνταγές, γάντια, χωνί και ετικέτες, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε πολλές διαφορετικές εκδοχές και να δώσετε σε καθεμία το δικό σας όνομα.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του προϊόντος, το σετ είναι συναρμολογημένο στο χέρι στην ΕΕ, τα συστατικά είναι vegan και χωρίς γλουτένη και η συσκευασία είναι 100 % ανακυκλώσιμη.

Προδιαγραφές προϊόντος

Περιεχόμενα συσκευασίας

5 είδη chilli (Ancho, Jalapeño, Cayenne, Charapita και Carolina Reaper).
3 μείγματα μπαχαρικών για παρασκευή BBQ και chilli sauces.
1 × γυάλινο μπουκάλι με ξίδι ως βάση για τις πρώτες συνταγές.
3 × γυάλινο μπουκάλι για την έτοιμη sauce.
2 × squeeze μπουκάλι για εύκολη δοσομέτρηση της sauce.
1 × χωνί σιλικόνης για εύκολο γέμισμα των μπουκαλιών.
Προστατευτικά γάντια για ασφαλέστερο χειρισμό του chilli.
Αυτοκόλλητα για ονομασία και σήμανση των δικών σας sauces.  

Προειδοποιήσεις ασφαλείας

• Κατά τον χειρισμό του chilli χρησιμοποιείτε τα προστατευτικά γάντια που περιλαμβάνονται.
• Μετά την εργασία με chilli πλύνετε καλά τα χέρια σας, την επιφάνεια εργασίας και τα εργαλεία που χρησιμοποιήσατε.
• Μην αγγίζετε τα μάτια, το πρόσωπο ή τους βλεννογόνους κατά τον χειρισμό του chilli.
• Προσθέτετε εξαιρετικά καυτερό chilli σε πολύ μικρές ποσότητες και δοκιμάζετε τη sauce σταδιακά και με προσοχή.
• Κατά την επεξεργασία πολύ καυτερού chilli εξασφαλίστε καλό αερισμό και αποφύγετε την εισπνοή ατμών ή αερολύματος.
• Διατηρείτε τα chilli και τις έτοιμες sauces μακριά από παιδιά και κατοικίδια.
• Σε περίπτωση αλλεργιών ή τροφικών δυσανεξιών, ελέγχετε τη σύνθεση όλων των συστατικών.
• Κατά την παρασκευή σπιτικών sauces διατηρείτε καθαρά τα δοχεία και τα εργαλεία και αποθηκεύετε το τελικό προϊόν με τρόπο κατάλληλο για τη συνταγή που χρησιμοποιήθηκε.
• Εάν η συνταγή δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία ή δεν έχει επαληθευτεί ως προς τη συντήρηση, διατηρείτε την έτοιμη sauce στο ψυγείο και καταναλώστε τη σε εύλογο χρονικό διάστημα.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Ποια chilli περιλαμβάνει το σετ;

Στη συσκευασία θα βρείτε πέντε ποικιλίες: Ancho, Jalapeño, Cayenne, Charapita και Carolina Reaper. Έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε sauces με πολύ διαφορετικά επίπεδα καυτερότητας.

Είναι το σετ κατάλληλο και για αρχάριους;

Ναι, αλλά συνιστούμε να ξεκινήσετε με πιο ήπιες ποικιλίες και μικρή ποσότητα chilli. Χρησιμοποιείτε την εξαιρετικά καυτερή Carolina Reaper μόνο με μεγάλη προσοχή.

Σε τι χρησιμεύει το ξίδι στη συσκευασία;

Το ξίδι αποτελεί την όξινη βάση για την παρασκευή των δικών σας chilli sauces. Μπορείτε να το συνδυάσετε με chilli, μπαχαρικά και άλλα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή.

Σε τι χρησιμεύουν τα δύο squeeze μπουκάλια;

Τα squeeze μπουκάλια επιτρέπουν εύκολη δοσομέτρηση της έτοιμης sauce απευθείας σε burgers, tacos, ψητό κρέας ή άλλα φαγητά.

Πρέπει να χρησιμοποιώ γάντια όταν δουλεύω με chilli;

Στις πολύ και εξαιρετικά καυτερές ποικιλίες τα συνιστούμε οπωσδήποτε. Η καψαϊκίνη μπορεί να ερεθίσει το δέρμα και ιδιαίτερα τα μάτια ή τους βλεννογόνους.

Πόσο διατηρείται μια σπιτική chilli sauce;

Η διάρκεια ζωής εξαρτάται από τη συνταγή, την οξύτητα, τη θερμική επεξεργασία και τον τρόπο αποθήκευσης. Σε μη επαληθευμένη οικιακή συνταγή, διατηρείτε τη sauce στο ψυγείο και ελέγχετε την κατάστασή της.

Μπορώ να ετοιμάσω περισσότερες sauces ταυτόχρονα;

Ναι. Το σετ περιλαμβάνει τρία γυάλινα και δύο squeeze μπουκάλια, ώστε να μπορείτε να πειραματιστείτε με πολλές συνταγές και να επισημάνετε καθεμία με τη δική της ετικέτα.

Premium σετ για παρασκευή της δικής σας σάλτσας τσίλι.pdf

ACS Courier: 4,9 €
ΑντικαταBολή: + 2 €

Η αποστολή είναι δωρεάν για παραγγελίες άνω των 80 €.